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12月7日，赫章县举办以“绿色、健康、营养”为主题的农村妇女厨艺大赛。 据了解，本次比赛要求参赛厨师完成尖椒土豆丝、麻辣豆腐和青椒肉丝3道菜，主要考核选手们对菜品所需求的食材处理、火候调味、时间把握等操作技巧。 比赛现场，参赛选手们操作娴熟，忙得不亦乐乎;现场弥漫着诱人的香味，让有些观众“食指大动”。 “参加这次农村妇女厨艺大赛，不仅帮助我们提升厨艺技能，还增进彼此之间的交流。”参赛选手周敏说。 最终，评委们按照色泽、口感、刀工等多项标准对选手的作品进行打分，选出3名优秀选手参加市里的厨艺大赛。(阳世洪 报道) |
