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“今年，我们已经接到日本、韩国南瓜条、南瓜粒订单1700吨，需要加工近3万吨生鲜南瓜。”近日，广州耀泓生态农业开发有限公司董事长曾爱生说，织金今年种植的15万亩南瓜将有十分之一的产品将销往日本、韩国。 乌蒙山区不起眼的南瓜为什么能走进日韩等高端消费市场? 一方面，织金县把纵深推进农村产业革命作为重中之重。2018年，耀泓生态农业开发有限公司到织金考察，发现织金的土壤、气候等条件都很适合种植南瓜，立即试种了1万亩，种出来的南瓜口感好、肉头厚。2019年，全县南瓜种植一下子扩大到10万亩，今年规划种植达15万亩。 另一方面，还主要得益于通过精深加工提高南瓜“身价”。
走进织金现代高效农业全产业链加工园区，南瓜加工厂内机器轰鸣，工人正在紧张忙碌着。 “我们主要加工南瓜。”曾爱生说，现在没有南瓜加工，我们就加工萝卜。
2019年，耀泓公司投资6500万元，在织金建集蔬菜加工、冷冻、保鲜、烘干、库存、运输和销售一体化的现代高效农业全产业链加工园区，提升南瓜等蔬菜附加值。
“我们2019年5月才进场，11月5日南瓜加工厂便建成试投产。”曾爱生说，我们现在建成了两条南瓜加工生产线，如果满负荷运行，一天要加工300余吨南瓜，可解决300余人就业。
“这是我们初步加工的产品，经过加工的南瓜粒和南瓜条卖到8元至10元一斤，身价陡增。”曾爱生说，下一步将生产南瓜子油，南瓜子油对“三高”、前列腺炎有很好的预防作用，在市场上很受欢迎，市场价高达60元一斤。公司还准备加工南瓜面条、南瓜糕点等，进一步提高南瓜“身价”，让南瓜跻身高端消费市场。
“我们还和贵州大学开展校企产品研发合作。”曾爱生指着工厂后面一栋即将投入使用的大楼说，“二楼是贵州大学的南瓜产品研发中心，预计四月份投入使用。“在这里，将会诞生更多新的南瓜产品。”
“虽然南瓜亩产值不算高，也就2000元左右，但是由于我们是经果林下套种，以短养长、长短结合，加之种植面积大，产量高，南瓜产业迅速成为了织金县助农增收主要的短平快项目。”织金县农业农村局副局长罗廷勇说。
牛场镇群裕村屯脚组南瓜种植基地里，30余名群众正在抢种南瓜。村民龙润先说：“我们已经种了10多天，100元一天。除了务工，我家3亩地全部入股村合作社，除去本钱和人工工资，纯利润的60%归我们，40%归合作社，一年下来收入上万不得问题。”
不起眼的南瓜变成了织金县群众增收致富大产业。今年，全县15万亩南瓜覆盖农户4.95万户17.83万人，可带动贫困户1250户4550人增收致富。罗廷勇说，下一步，织金县将在南瓜餐饮等方面做文章，推动南瓜真正实现一二三产融合发展。
贵州日报当代融媒体记者 谢朝政 陈泽尔 来源：天眼新闻客户端 |
