蟠桃因色、香、味俱佳,富含维生素及多种矿物质,被誉为“仙果”。在安徽省亳州市谯城区古城镇闫庄村,就有这样一个枝繁叶茂遮云天的“仙果”农乐园,每天游客络绎不绝。“亲手摘的果子吃着既香...
2022年6月8日,走进亳州市谯城区古井镇门庄村,圆滚滚的土豆一个个在农田里绽开“笑脸”。农机手用土豆收获机起完土豆后,农户乔振领和工人们顺着一行行田垄,将土豆扒出,聚成小堆,装入...
近日,亳州市谯城区牛集镇蔬菜大棚基地,菜农在忙碌地采摘黄瓜,经过去劣、包装、外运等环节,装车销售到城乡超市,满足市场需求,丰富市民的菜篮子。牛集镇立足于镇域优势,通过种植大棚菜、阳...
苔干又称贡菜,是一种由莴苣状的植物加工成的半干品条状蔬菜,主产区在涡阳到亳州之间的沿涡河地区以义门镇为中心。该菜清乾隆年间曾作为贡品纳入宫廷,故得名为贡菜。-总理曾多次用此菜招待外宾,因嚼咽时能发出清…...
位于亳州市谯城区三关镇。核桃原产于羌胡,故又名胡桃,因其全身都是宝而倍受世人青睐。三官镇由于地质条件好,1960年国家决定在此投资建设亚洲最大的核桃林场,直属省林业厅。到1962年共育林3.7万亩,1…...
展沟烧饼,又名“鞋底烧饼”,因其形似鞋底而得名。展沟烧饼采用独特的制作方法,由面粉、五花肉、芝麻等原料加工而成,外观上长且薄,颜色橙黄,表面粘满芝麻;食用过程中,色香味美,外脆内酥,可口宜人,每有外地…...
亳州地方独有食品。扁豆洗净,放入水内侵泡一小时捞出,加少许淀粉、糖、佐料调成稠糊状,堆在篦子上蒸熟即可,形状呈圆形,可大可小,可厚可薄。入口清香松软微甜,为居家调剂生活之上品。…...
亳州独有的清真食品。它色泽金黄,外脆里嫩,香气扑鼻。该馍以牛肉、粉丝和佐料为陷,用上好的面粉做皮,陷皮层层相叠,制成直径为35—40厘米,厚3—5厘米的圆形饼,放在特制的圆形平地锅内,用油炕,边炕边转…...
油炸馍又叫油杠,亳州独有食品。其形似油条,比油条短粗,其味道似油条,比油条松软可口。该馍用上好的面粉、佐料,用特有的方法和制,然后用两根细铁钎子将和好的面缠绕其上,用力一拉,放在有锅炸制翻转,待其表面…...
老队长,名张士田,家住龙山镇龙北行政村龙西村。解放后就担任生产队长几十年;一生从事扒鸡行业,其主要原料是以本地土鸡,并加入60多味名贵中药材精心加工而成,其色、香、味、形均佳,有皮脆、肉软、味美之特点…...