类乌齐县依托科技促进农牧业发展

本网消息  近年来，类乌齐县围绕特有的牦牛、芫根做文章，先后实施了牦牛肉加工及工艺改造技术示范、牦牛错季育肥技术研究与示范以及芫根规范化种植及特色产品研发等科技项目，加大了对昌都市藏家牦牛股份有限公司、类乌齐县极多香食品有限责任公司等企业的科技服务力度，加快牦牛肉、芫根等新品种、新技术、新工艺和新产品的转移转化，提升供应链、产业链和价值链。

牦牛肉休闲系列产品

通过实施科技项目，牦牛产业方面形成了一套可支撑产业化的综合技术工艺体系，确定了牦牛肉干的工艺路线和技术参数，产品卫生标准和食品添加剂的使用符合相关国家标准，技术上达到支撑年产牦牛肉干100吨以上的能力，形成了一套可支撑产业化的综合技术工艺体系。

对育肥牦牛进行称重收购

在牦牛错季育肥技术研究方面，掌握了冬季牦牛的保暖和补饲两方面的技术措施，达到了冬春季节牦牛保膘出栏上市、提高牦牛销售价格的目标。

芫根榨菜系列产品

芫根产业方面确定了芫根榨菜的生产工艺及技术路线和参数，建立了产品企业标准，进一步优化了本地区特色芫根产品芫根卡脆工艺，建立了产品企业标准。