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为防范冷冻冷藏肉品和冷链物流环节新冠病毒的污染风险，检查冷冻冷藏食品安全管理制度落实情况和质量安全情况，2020年11月23日至28日，长沙市天心区城南路街道食安办联合城南市场监管所对辖区内8家冷库进行了监督检查。 在本次检查中，检查组以冷冻冷藏肉品特别是进口肉品为重点品种，全覆盖检查了城南路街道8家涉及冷冻冷藏肉储存、销售环节的冷库。重点对相关企业落实督查措施清单逐一进行检查，并仔细检查了冷库从业人员及企业索证索票制度执行情况、清洁消毒制度落实情况等。此次检查发现，除家乐福超市外其他单位均没有进口冷冻冷藏食品，被检单位现场疫情防控常态化工作执行良好，且均按要求将索证索票制度落实到位。 加强对冷链食品的监管，不仅是针对新冠肺炎的预防，更是对食品的卫生状况和疾病预防的全面提升，街道将持续对辖区冷库管理情况进行监督，为辖区居民食品安全保驾护航。 |
