怀远藤编技艺

怀远藤编始于三国时期,历史悠久。怀远镇也素有“藤编之乡”美誉。怀远藤编的起源,在晋代崇州籍史学家常璩的《华阳国志》中有详细记载:“三国时,蜀有汉原(怀远镇古称汉原郡)工匠马氏,以山藤泡而亮之,高山翠竹…...

2020-03-03 00:19:29

崇阳大曲传统酿造技艺

我国自古善酿,是世界上最早掌握酿酒技术的国家之一。崇州酿酒历史源远流长,系中国传统白酒原酒生产基地。早在唐代就久负盛名,杜甫游历蜀州(今崇州),留有“蜀酒浓无敌”,“终思一酩酊”等诗句。南宋陆游任官此…...

2020-03-03 00:19:27

怀远三绝制作技艺

怀远“三绝”产于具有1700余年历史的文化名镇怀远,汲取灵秀的邛崃大山之气和甘甜的文井江之水孕育而成,为历代骚人墨客所称颂,现代成为广大消费者筵席、家宴的必备佳品。叶儿粑:相传为北宋年间的一位宋姓老人…...

2020-03-03 00:19:27

金鸡风筝扎制技艺

金鸡水陆村位于四川省崇州市城区东外偏南,地处平原,下设22个村民小组,2980人。该村是中国最大的风筝制作基地,以技术精湛、种类繁多而闻名国内外,享有“风筝之乡”的美誉。金鸡水陆村风筝制作历史悠久,至…...

2020-03-03 00:19:25

汤长发麻饼制作技艺

崇州市街子镇“汤长发”麻饼由汤仕元创于清乾隆51年(公元1786年),至今已有200多年的历史。先后获得1987年成都市“三名”产品展销会名小吃奖、1990年成都市第二届个体名小吃展优质奖、天府食品博…...

2020-03-03 00:19:24