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由成都市青羊区文化体育广播电视和旅游局与成都市青羊区人力资源和社会保障局主办，成都旅游住宿业协会与金河宾馆承办的2018年青羊区旅游服务技能大赛于11月13日在金河宾馆圆满结束。本次技能大赛经过为期2个多月的筹备、投标、商议赛制和协调等前期准备工作后，最终确定7大竞赛项目，囊括中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床及夜床服务、鸡尾酒调制、咖啡拉花、茶艺竞技和前台接待共计7个项目，是技能大赛有史以来项目最多，涵盖面最广的一次大赛。本次技能大赛是一次创新形的赛事，7大项目中有传统项目，有创新项目，特别是前台服务，茶艺表演，作为旅游饭店行业比赛项目，很新颖，很实用，能与客人互动，去年国家局唐司长，就想改变传统饭店比赛项目，要求增加有客人体验的内容。目前，文化与旅游合并，全国性技能大赛一直没有启动，今天我区率先改革，为行业服务技能大赛开了先河，总结了经验，是一场行业盛事。 在茶艺竞技这一项目中，不仅有考验参赛选手扎实功底的制定茶艺竞技和茶调饮竞技两个传统项目，更有“创新茶艺竞技”这一创新项目，选手们充分发挥自己的茶艺素养以及自己对于茶艺的独到见解，让我们看到了茶艺竞技更为多样的精彩。而在前台接待这一项目中，首次让参赛选手自由模拟不同的情境状况，增加了客人体验的内容，这无疑是一次创新与表率，说明大赛不仅要考察选手们的实操功底，更要贴近了真实的行业日常实况，大大增加了比赛的实用意义。除此之外，大赛组委会为本次大赛创新性的使用了现场图片实时直播和网络投票，利用互联网手段，将赛事活动，作为行业形象展示，通过网络的途径让更多人看到了青羊区旅游饭店行业人才的风采，扩大了宣传影响力，让比赛成了网红，让更多人关注到这个行业。大赛选手们以娴熟的技能和勇于争先的竞赛精神，赛出了风格、赛出了水平、赛出了优异的成绩。 我区25家参赛单位，经过层层选拔，精心选送175名选手参加大赛，展现了高超的实操水平和拼搏的竞技精神。经过历时两天的激烈角逐，本次大赛共产生团体奖6个、最佳组织奖3个、特别贡献奖3个、单项奖42个。在颁奖典礼中，本次大赛的总裁判长黎万国对本次大赛进行了总结并宣布了获得各团体奖和单项奖的单位和个人。成都旅游住宿业协会会长安茂成为获得本次大赛的7个单项的一等奖获得者颁发了荣誉证书和奖杯，成都市青羊区文体旅局党组书记、局长江颖为获得最佳组织奖和特别贡献奖的单位授牌。 |
