为确保人民群众食品安全,军屯镇采取三大举措扎实开展食品“三小”专项整治工作。
一是摸清底数。镇市场监管所联合城管中队对食品“三小”开展“拉网式”排查,全面摸清20余家小作坊、小经营、小摊贩经营户的基本情况、区域分布、生产经营现状等信息,实行“一户一台账”管理,做到底数清、情况明。
二是亮“牌”经营。为符合条件的食品“三小”编号,发放公示牌,公示编号、原料来源、登记证、从业人员健康证、承诺书、投诉举报电话等信息,将公示牌张贴在经营场所醒目处或摊点上,强化责任意识、规范生产经营、杜绝违法违规行为。
三是严格监管。加强动态监管,采取“网格员日巡查、市场监管所月抽查”方式,督促符合条件的新增户完善亮“牌”经营手续,责令生产经营中不符合要求的经营户限期整改,坚决依法取缔屡教不改且不能保证食品质量或达不到生产经营条件的经营户。今年以来,共检查食品“三小”147家次、处罚7家次、关停食品小作坊2家。
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