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12月3日，由区人民政府主办，区食品安全委员会办公室、区市场监督管理局、大丰街道承办的全区食品安全突发事件应急处置桌面演练在北星小学举行。市市场监管局食品经营处处长黄建就演练作点评。区人大常委会副主任杨盛勇现场观摩演练并讲话。区政协副主席余朝琼现场观摩。 记者了解到，本次演练由区委宣传部、区市场监督管理局、区教育局、区卫健局、区公安分局等11个单位组成演练队伍。演练设想我区某中学寄宿学生因食用含有沙门氏菌的食物，引发食物中毒，各相关部门按照法定程序和相关规定，分别启动食品安全事故应急响应。本次桌面演练分为背景介绍、成立指挥部、问题导入与情景深入、形势研判、后续情况与作出决策等五个阶段完成，对事故的发生、发展、处置全过程进行了桌面模拟推演。推演中，各组人员进入角色迅速，讨论热烈，会商研判、决策指挥、信息发布等关键环节，及时有效地开展应急处置和救援工作，并现场模拟召开新闻发布会。
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