一场办在新津田间地头的课堂农业让生活更美好

一场办在新津田间地头的课堂农业让生活更美好

    “新津加快公园城市和中国天府农博园建设步伐，重视有机农业，让翔生的发展驶上了快车道。扎根新津十年来，翔生一直坚定信心，深耕有机农业，通过有机农业这个窗口，打造有机产业生活体系，逐步实现农商文旅体的产业融合发展。”在一场田地间的课堂上，翔生大地农业科技有限公司总经理姚智怀深有感触地说。

        的确，这就是一位千山万水来到成都新津，千辛万苦从事农业创业，千方百计突破传统瓶颈的新农人肺腑之言！

        春天，一个富有生命力的季节，也是一个美丽、神奇、充满希望的季节。春天的赞歌洋溢在每一个角落，从沸腾的城市到广袤的田园。在翔生大地有机农场，树木舒展枝叶，花儿绽放笑颜，迎来了一批特别的“新农人”。

        新津进一步加快乡村振兴战略的深入推进，搭建乡村振兴开放共享“新平台”，探索乡村振兴互利共赢“新模式”，打造乡村振兴教育培训“新摇篮”，增添乡村振兴发展“新动能”。4月13日，新津农商文旅体融合发展培训班在翔生大地有机农场开课，唐华、丁钰、贺恩洪、马诚等县领导和部门、镇乡（街道）负责人全程参加培训。

        漫步于一米菜园、采摘体验区、农夫市集，学员们用心感受，亲身体验，全方位直观地了解翔生大地有机农场的有机种植、绿品加工、美食餐饮、食农教育和人才培养等内容，体验了一回超有趣的“田间旅行”！

课堂办在田间

体验“田园到餐桌”新模式

        “这些种子都是精心培育挑选出来的，请大家用心种好每一颗种子，浇上水，然后标签上写下名字和祝福语，守护它们成长。”在一米菜园，所有学员都种下了属于自己的“农博金豆”，让梦想生根发芽。

        搭一个平台，让梦想飞翔，播一颗种子，让希望发生。翔生在农业本底优质、自然环境优美的新津扎根了整整十年。

        2009年，翔生这个涵盖了有机产销、土地整治、旅游配套设施建设的综合性项目在新津兴义镇启动，通过“生态·生产·生活·生命”的“四生”探索，帮助中小农户找到从事生态农业的现实路径。

        如今，翔生1700亩大地标准示范园区已成为全国有机农业示范基地、新津台创园的核心产区，产出蔬菜、粮油、水果等有机食品，受到市场青睐。

        振兴乡村、以人为本，翔生始终关注产业链上的人才培养和内容创新，培养新农工、新农夫、新厨师等乡村发展最需之人才，孵化能立足于田间和厨房的实体农业区块链经营团队，服务新时代有志深耕有机产业的青年创客。

        走入翔生大地有机农场，首先映入眼帘的便是一米菜园。经过春雨的滋润，58个乖巧的一平方小格子里，蔬菜长得绿油油的。农场内24个关键节点串联起了从田园到餐桌的有机产业链。茄子、番茄、莴笋、生菜……翔生这个高品质菜篮子产出的当季新鲜蔬果直达1400余户会员的餐桌，让人们的生活变得更加美好。会员还能在市民农园体会家庭耕种乐趣，在田间地头参与节气食农教育，在休憩空间体会特色产品加工。

        春日午后，悠悠蝉鸣入耳，清风拂过，田野里弥漫着玫瑰花香，散发着蔬果清香。在玫瑰种植示范区，大片玫瑰初放，这里的重瓣玫瑰引进于国内最早的有机食用玫瑰园，套种三叶草，花草共生，可做成玫瑰酥，也可提炼成玫瑰精油。

        路旁，香草、花卉、三叶草生机勃勃。以前道路两旁杂草重生，每年会耗费人工做环境整理。农场引进朴门园艺的理念，种植耐荫的草本植物，抑制杂草，提升经济价值，丰富了园区的生态多样性。

        田园到餐桌，采摘是链接两端的重要环节。此处的采摘体验区种植了6种作物，通过新农夫教学互动，学员们在此了解不同蔬菜的种植、采收及食用方法，体验了采摘的乐趣。一筐筐莴笋、芹菜、甘蓝等有机生态蔬菜新鲜翠绿，应有尽有。农夫市集设在草坪上，消费者与新农夫可以在这里面对面的对话交流，实现社区与农场互信、共享。

        二楼上的雅致空间是厨艺教室，是餐桌美学的传艺场所，也是每个家庭的梦想厨房，兼具厨艺展示、教学、家宴及小团体聚会等多种功能。精致摆盘、原木桌椅、原香稻米、各色花茶……步入其间，一条有机、生态、循环的农业产业链展现在眼前。100亩精致场景、800米参观动线、16个参观点位，全面展现翔生农场有机农业种植+绿品加工销售+文化创意开发+乡村休闲旅游+食农教育体验融合发展新成就。

        农田为课堂，农人为讲师，农事为实训，引发了学员们对发展有机农业新模式、新机制的讨论和思考。

学院设在农场

融合发展爆发新活力

       培训课上，学员们共同见证了“四川天府希望绿领学院实训基地”授牌，课堂上响起了热烈的掌声。这是为翔生大地有机农场点赞，也为更强的农业、更美的生活点赞，更为乡村振兴的新津实践而点赞！

        学员们发自内心地体会到，新津的乡村魅力无限，新津的乡村潜力巨大，在农博引领下，农商文旅体融合发展的乡村将爆发出全新的生命力！

        什么是“绿领”？国家要实现乡村振兴，需要优秀的年轻人留在农村，在农村培养新型现代化的农技员和新型农场主，这些人才就是“绿领”。

        天府希望绿领学院由中国农业科学院、新希望集团和新津人民政府于2018年9月共同发起成立，将重点针对高校毕业生、返乡农民工、退役士兵、家庭主妇等群体开展青年农场主、农村电商、乡村旅游等精品课程教育培训。

        培训课上，翔生大地农业科技有限公司总经理姚智怀围绕翔生“从田园到餐桌”（FARM 2 TABLE）产业链模式实践、翔生大地标准体系解读、翔生大地有机农业发展学院新农夫培训等作了专题培训。

        多年以来，翔生以新思想为驱动力，搭建田园到餐桌三产融合发展体系，希望实现农业产业的多业态、多功能、长链条，提升经济附加值。

        “近年来，翔生公司通过发展有机农业实现了文化商品、乡村旅游等方面的融合发展，始终秉持以有机农业生产为基础的理念，为社会提供优质的有机农产品。翔生的生产经营理念，注重有机农业标准体系的打造，吸引更多资金和新农人参与有机农业的发展，逐渐壮大有机农业的生产经营规模。”翔生大地农业有限公司发展部经理冉旭东说。

        “餐厅按照从田园到餐桌的理念，遵循24个节气的养生规律，为食客提供应季健康的食材和饮品。餐厅的特色菜品——蔬菜沙拉，选用农场田间种植的应季蔬菜，巧妙搭配，以生吃的方式，直观感受有机蔬菜的魅力，低温烤肉则是目前最提倡的健康烹饪方式，选用健康饲养的肉类，用低温烤箱进行加工，最大限度确保食材的营养。”24味田园餐桌庄园店长万永东说。

以农博为引领

点亮美丽乡村新生活

        一幕幕田间美景，十年如一日的田间辛勤付出，农业的内涵和外延发生了很大变化，美丽乡村新生活正在一步步实现。

        新津着力激发乡村发展动能，通过农商文旅体融合发展重建产业支柱，努力在全省全市乡村振兴中走在前列。

        以“农博+产业”思路，发展休闲农业、循环农业、生态农业、智慧农业和绿色食品加工产业，推进蓝城集团农旅项目、新希望•希望的田野等重点项目落户，用融合发展理念衍生更多产业形态。

        以“农博+社区”思路，加大基础设施投入，塑造大田景观、特色林盘，挖掘乡村特色文化，加快集趣共享农庄、路林盘等一批项目建设，推动“田园变公园、社区变景区、农房变客房”，让社区成为安居乐业的家园。

        以“农博+人才”思路，依托天府希望绿领学院培养投身乡村振兴的新农夫、新厨师、新农工，打通“人来—人留—人安”通道，吸引一批有实力、有理念、有情怀的优秀人才和团队返乡创业。

        正午，作为午餐的蔬菜沙拉，正是上午蔬果园采摘来的“战利品”，真正实现了“从田园到餐桌”。今天，新农人感受着纯天然食材对味蕾的回馈，这种回馈，在不久的将来，会是果蔬和稻虾，会是花茶和精油，更会是新农人源源不断的财富和乡村振兴的永续动力！（新津县新闻中心 陈丽  陈雪 熊凤鸣）