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彝家丁香烤全羊
2020-03-03 00:43:26
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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将丁香、
香草
、山奈、茴香、八角、
花椒
、
胡椒
、子然、花雕等
香料
敷于
黑山
羊上,适当腌制后用
火烧
烤即可食用。特点是肉嫩味鲜,爽而不腻,食之回味悠长。
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