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江上往来人，但爱鲈鱼美。 大庄普岩水产产业园的加州鲈鱼新鲜上市啦！
2018年底大庄镇招商引资引进了楚雄天盛农业发展有限公司，通过实施沪滇协作扶贫产业项目，在大庄镇普岩村建成了具有云南高原特色的生态虾蟹养殖基地——普岩水产产业园。目前已建成水产养殖和示范基地132亩，建成“高原加州鲈鱼繁育及保种基地”1个。目前，普岩水产产业园有84个孵化池及相关配套设备，销售种类包括大闸蟹、加州鲈鱼等。
鲈鱼中含有很高的蛋白质、维生素A等营养元素，含有钙、镁、锌、硒等微量元素。鲈鱼还可治胎动不安、生产少乳等症，准妈妈和产后妇女吃鲈鱼既补身、又不会造成营养过剩，是孕期、坐月子期间补血健脾、益体安康的佳品。同时，鲈鱼还有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效。
2020年普岩水产产业园已投放加州鲈鱼苗35万尾，大闸蟹苗1.2万余只，可上市销售加州鲈鱼12万斤，大闸蟹4400斤，欢迎广大食客朋友前来选购！ 加州鲈鱼价格：20元/条（个头中等） 30元/条（个头大） 选购地点：双柏县大庄镇普岩村普岩水产产业园 联系人：李迎春 13987800177
美食一课 【清蒸鲈鱼】
撰文：孙净蓉 图片：普岩村委会提供 审核：李立波
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