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树头菜炒火腿
2020-03-09 01:13:53
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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树头菜是
大理
州漾濞、永平、云龙、鹤庆等县山区出产的一种野生菜。形状似
香椿
,是一种刺藤乔木的伞状嫩尖,肥大鲜嫩,一般多在春季采摘食用。
树头菜炒火腿
的制作方法简单易行。首先将树头菜用沸水浸烫去其苦汁,漂洗切碎后,加火腿、鸡蛋混炒即可食用,其味鲜香,略带苦涩,有清热解毒的保健作用.( 大理)
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