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巍山清真牛干巴
2020-03-03 00:01:01
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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巍山县
清真肉食品加工厂于1997年底正式建成投产,生产清真
牛干巴
、
牛
肉脯
。在生产流程中,按照民族风俗由阿訇宰杀,将传统工艺与最新科技结合,加强了化验、质检,因产品既适合民族心态,又色泽光鲜,且包装精美,而深受消费者的好评。1998年6月,“回辉”牌牛干巴在第七届中国专利新技术产品展览会上获金奖。
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