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在“净餐馆”“管集市”专项行动中， 龙街镇对标对表加大整治力度，念好“告、劝、督”“三字经” ，提升餐馆清洁度、改变农贸市场的“脏、乱、差”现象。 一是“告”。制定并发放、粘贴《集贸市场规范管理告知书》《积极改善餐饮卫生规范实现7个达标》宣传资料800余份，与经营户签订《食品安全承诺责任书》，告知各商户、摊主认真遵守规定，自觉维护市容秩序，争做文明商户、文明群众，明确各项不文明行为整改时限。 二是“劝”。每逢街天，抽调工作人员提前到农贸市场，劝说占道经营的商贩规范经营，杜绝马路市场、市场外延的现象，维护集贸市场的经营秩序。 三是“督”。安排工作人员在集贸市场不间断开展巡查，督促违规经营的摊贩到指定地点规范经营，对拒不执行的人员依法采取相关措施。 截至目前，共出动执法人员60人次、车辆20余次，开展各类检查56次。按照明厨亮灶相关要求进行整改30次，督促餐馆建成网络厨房4家，责令经营户更换脚踏式垃圾桶100个；开展倡导传承节俭美德、践行“光盘行动”等宣传工作80次；清理垃圾及废品423.3吨、消毒68次；签订龙街镇“卫生秩序绿化”责任告知书168份、《食品安全承诺责任书》100份，整治占道经营16家。
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