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燕京酱萝卜

2020-03-11 04:21:45 来源：博雅文化旅游网作者：消息责任编辑：康康字号：T|T

燕京酱萝卜介绍：小吃特点：色酱红，质脆嫩。小吃制作：将萝卜洗净，切成两瓣，入缸腌制，一层萝卜一层盐，每天翻缸1次。7天后捞出，置日光下晒干，再放入甜面酱中酱制。每天翻缸1次。4天后即成。