新闻
原创
财经
民生
城市
郡县
文化
娱乐
图片
小康故事
2019.08.24 星期六
首页
>
怀柔区
>
特产
>
炸肉火烧
2020-03-03 07:32:17
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
字号:
T
|
T
炸肉
火烧
是老
北京
人最喜欢的一种
小吃
。在制法上,回民和汉民有别,馅料不同,各具特色。清真
肉火烧
以烫面为皮,以折边、抻长后盘为圆形;而汉民则不用烫面,包馅后呈桃形,再按成扁圆形。
炸肉火烧
的特色:色泽深黄,皮酥馅肥,葱香味浓郁。
相关推荐
解读中国 关注民生 引领休闲
扫码关注中国小康网公众号
ID:chxk365
返回顶部