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什锦田鸡油
2020-03-07 10:39:02
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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T
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田鸡
是
吉林
特产,含有较高的蛋白质。田鸡身上称为珍品的是
田鸡油
。田鸡油的传统做法是
什锦
田鸡油,即取田鸡身上的精华--田鸡油作主料,再配上
苹果
、
香蕉
、白梨、桔子、
菠萝
、红果、京糕等调料制成糖糕,油如
珍珠
,配果似锦,色泽艳丽,口味香甜,营养丰富,滋补延年,是席上佳肴
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