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荞面锅烙
2020-03-03 06:09:15
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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制做方法:将荞面粉放入盆内,加沸水搅匀,下成均匀剂子,擀成圆皮,放入调制好的菜馅,捏成饺子形状,放入平锅,加适量油,煎成金黄色,再倒入开水,闷至水干为止。口味特点:外焦里嫩,香脆可口,肉馅香而不腻,素馅清淡可口。
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