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酸菜坨坨鸡

2020-03-03 00:33:54 来源：博雅文化旅游网作者：消息责任编辑：康康字号：T|T

由彝族自制酸菜、土鸡等为原料做成，其肉块如同“坨坨肉”般硕大，故称“坨坨鸡”。

其汤酸咸适度，口感甚佳，酒后饮之可解酒及除油腻。喝汤所用的勺子系木制，彝人称作“马食子”，一般为一人一只，也有同桌共用一只的情形。