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鹤峰洋芋粑粑
2020-03-03 02:49:36
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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鹤峰最多滴就是洋芋,人们都喜欢吃这个洋芋,于是土豆系列美食成为土家餐桌上的常客,同时洋芋的吃法也很多,下面介绍一种:
这个
洋芋粑粑
,精选土豆磨制而成,剔除土豆渣,萃取土豆之精华
土豆粉
,加入鸡蛋等佐料压制,晶莹剔透,劲道十足,韧劲儿十足,香味儿十足。
其实鹤峰的这个洋芋粉一般都是在打洋芋以后,把洋芋在水里一淘,等水澄清
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