高明吊烧鸡吊烧鸡这个名字不知是谁起的,也不知其他地方是否有这种做法。至于它的起源,很可能是从台湾带过来的,台湾的电视节目中看到吊烧鸡(台湾形象叫法是“立正鸡”,据说最适合老板请伙记,因为鸡头向上。)吊…...
杂菇煲蘑菇中含有多种矿物质,高蛋白低脂肪,维生素丰富,食用纤维多,并含多种有益健康的微量元素,经常食用可预防肝脏疾病及胃肠道溃疡,并能促进儿童体力和智力发育。具有增强人体免疫力调节人体生理平衡的作用。…...
腊味饭腊味饭是用自制的山风腊味做的。主料:香米500克。辅料:腊肠、腊肉、油菜、青红柿子椒。调料:熟食用油、老抽、蚝油、白糖、清水、豆豉。制法:1.将油菜洗净用开水焯一下,江米用清水泡,再将腊肉、腊肠…...
无花果糕无花果又名“映日果”、“奶浆果”、“隐花果”,因只见果不见花而得名。原产外国,约在唐代传入我国。我国新疆南部栽植较多。鲜无花果生食、制蜜饯、入肴皆可。味道鲜美甜润,为一难得佳品。制法:(1)勺…...
无花果汤材料:罗汉果1/4个,无花果8粒,百合30克,南北杏20克,猪腱400克制法:1罗汉果、无花果及百合洗净,沥干。南北杏浸泡清水1小时。2将猪腱放在沸水中烫一烫,取出冲洗干净。3烧适量清水,放进…...
金皇芒果是台湾于1984年培育而成的新品种,它比一般 芒果大几倍,重则有2.5公斤,轻则有1.5市斤,具有核小、皮薄、肉厚、清甜、无渣等优点。( 高明)…...
合水西瓜以其肉甜、籽小(或无籽)、瓜形好而远近闻名。每到西瓜销售高峰期全国除西藏等地外的20多个省(市)的众多瓜贩齐集更楼市场,场面甚为壮观,近年来以“新红宝”为主发展到种植益农等无籽瓜为主。年产19…...