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馓子麻叶
2020-03-11 01:46:15
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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馓子、麻叶也是面食的一种油炸类食品。馓子是把面拉成细细的面条状,缠成一束,拉成细丝放在油里炸成金黄色即成。馓子可以干食,也可与其它食物一起做成做菜做汤,还可用沸水冲成馓子茶,是当地人春节期间
和平
时食用的经常性食品。麻叶是把
面皮
上添加
芝麻
、酥油和食盐放在油锅里炸酥,也是当地的一种传统食品。
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