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彝族辣仔鸡
2020-03-03 00:59:34
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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彝族的辣仔鸡,用2斤左右的仔鸡,杀后烤好,将肉宰碎(搅粉碎)后加上,木姜、生姜、
辣椒
面、
花椒
等佐料,和冷开水就要中吃了。
原汁原味,味道辣而爽口,肉细嫩鲜美,品后余味无穷。要用高山特产的红
海椒
,深受彝族的喜爱。
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