|
近日，岳池县市场监督管理局中和所结合“春雷行动2021”，深入开展食品安全专项整治，规范校园周边食品生产经营行为，强化进口冷链食品安全隐患排查。 行动中，该所执法人员对辖区内校园周边食品经营店进行了全面排查，重点检查各经营户相关证照、从业人员健康情况、进货查验情况、有无销售“三无”食品和过期变质食品、餐具清洁消毒情况等。同时，该所积极组织辖区内各冷链食品经营户开展自查填报，并引导协助冷链食品从业人员注射新冠疫苗，降低高风险人员感染风险。 检查中，执法人员要求，各经营户要落实证票及进货查验制度，留存进货资质文件和票据凭证，禁止采购和使用来源不明、未经检验的进口冷链食品；要加强从业人员健康管理，每日测量体温，穿戴工作服、工作帽；要做好经营场所消毒工作，及时经营场所相关设备进行清洁消毒。 |
