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肉煎饼

2020-03-03 02:31:52 来源：博雅文化旅游网 作者：消息 责任编辑：康康 字号：T|T
肉煎饼

　　　肉煎饼是把肉切成片状，裹上稀面到锅里文火煎熟，形状以圆为优，而且透明。夏天，也用茄子当肉，炕成“茄饼”。肉煎饼就稀饭，是剑门人的家常饭。

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