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核桃饼
2020-03-03 02:31:58
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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广元
核桃以其个大,皮薄,籽粒饱满,色泽深浅适度,香味浓郁可口,容易取仁,出仁率高而出名,
核桃饼
选用上等核桃仁,再加适量的
芝麻
磨成浆状,在发酵面上涂上
辣椒
、食盐,做成圆饼,放入炉中烤熟即成核桃饼。若擀成薄片烘烤,称为“薄脆”。特点:“核桃饼”松脆酥香、色泽金黄、十分可口。
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