小虎麻虾小虎麻虾是黄阁镇小虎、沙仔一带所产的名优水产品，其虾型靓，肉质爽脆，味道鲜甜，蛋白质高，熟虾色泽鲜红油润有光泽，深受消费者的欢迎。随着社会发展，人民生活水平的不断提高，该品种需求日趋量大。19…...
葵花鸡炖汤该汤的原料就是葵花鸡，煲汤时只加几片生姜、一点盐，不加味精，煲2个半钟即可。揭开锅盖，香味四溢，鸡的清香顿时让人食欲大振，细品一口，不仅有鸡原有的香浓，还有葵花苗的微微涩味和甜味。喝完汤以后…...
清蒸葵花鸡原汁原味，几乎不加调料。热腾腾的鸡端上来，鸡肉带点淡黄，集清甜、甘香、骨脆的特点于一身，而且有美容养颜的功效。万顷沙十五涌百万葵园自主研发的特色产品。饲养时利用向日葵的葵叶、葵杆作饲料，将葵…...
广东四式汤圆 先将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮或蒸熟，去皮，分别加入白糖、芝麻、熟猪油等调味品制成4种甜馅料，将汤圆皮分别包入4种不同的馅心，做上记号。将4种汤圆放入加糖的水中煮熟。每碗装不同馅料的…...
最近天气炎热，特别多人喜欢趁假日去南沙一带玩水吃海鲜外加顺便逛农庄，不过临走时可别忘了那里还有一样手信可带，就是番石榴叶茶。在南沙种植最多的水果，除了木瓜就是番石榴。现在正是番石榴产量最大的时候，又甜…...
大头菜适宜沙质疏松的土地里生长，南村坊处珠三角州冲击平原地带，沙质土地多，量产大、种出的大头菜口味好是先天优势。每当头菜收成季节，无论在菜地上、晒场上、还是在腌制池，到处都见村民忙碌的身影，头菜晾晒的…...
根据多年种植经验，横沥镇农民发现台湾“华珍”品种最适合当地种植。该品种表现生长势强，高抗大小斑病和茎腐病，丝黑穗病和弯孢霉叶斑病，高感灰斑病、纹枯病和穗腐病。易受玉米螟危害，种皮薄，食用品质好，市场效…...
榄核果蔗主要有黑皮果蔗和黄皮果蔗，其中黑皮果蔗占果蔗总面积90%左右，黄皮果蔗占10%左右。黑皮果蔗又分为大灰种、本地种、优选2号（又称“靓仔蔗”），生长周期12个月左右，收获期是每年10月至次年4月…...
罗氏沼虾--广州市南沙区世丰虾业养殖农民专业合作社我社申报的品种是罗氏沼虾，罗氏沼虾(Macrobrachiumrosenbergiideman)又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾，亦称白脚虾、金钱虾、万…...
20世纪90年代末万顷沙镇和珠江管理区开始引进种植番木瓜，试种成功后全区开始推广种植，2009年种植面积达5000多亩，年产量达万吨，是南沙区重要的水果品种之一。番木瓜食用品质和保健功能均佳，有“岭南…...
