稼源水培叶菜

稼源水培叶菜采用智能化生产系统,产地获无公害农产品生产基地认证,蔬菜生产全过程不施用农药,干净卫生,年产量11381万株。...

2019-02-14 16:08:57

波波无花果

波波无花果拥有丰富的食用价值和药用价值,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,具有润肠通便的效果,年产量约4.8万斤。...

2019-02-14 16:09:39

庵丁

学名是中华海鲇。无鳞,有粘液,骨硬,头部有两粒石,鳃后两侧及背鳍有刺;头大身小,看似无肉,但其肉质甜滑,味道鲜美,有“低等鱼,高等吃”的说法。传统吃法是罗卜焖庵丁,味道非常清甜鲜美。( 番禺)…...

2020-03-03 02:19:42

鸡抱鱼

亦叫“河豚”,是一种有毒鱼类,尤以肝脏、卵巢、血液毒性最为剧烈。古谚说,“芦青长一尺,不与河豚作主客”。说明春天正是河豚生殖期,也是毒性最大的时候,河豚的毒经科学方法提炼后可作神经方面的良药。河豚味道…...

2020-03-03 02:19:42

鳎沙

身体扁平,状如草鞋底,细鳞,米黄或紫黑色,口近腹下。鳎沙鱼骨细肉滑,鱼味鲜美,珠江三角洲的人们多以鳎沙鱼肉喂养刚断奶的婴孩。( 番禺)…...

2020-03-03 02:19:41

金丝鱼

学名叫“真绸”,生活在岩礁多藻的海区。口内有豆状牙齿,能将贝壳磨碎,常以贝、虾、蟹、鱼为食。该鱼肉美色艳,为宴客佳肴,自古被视为珍品。金丝鱼立的味美与其他鱼不同,最好味是鱼眼,其次是鱼头,然后才是鱼肉…...

2020-03-03 02:19:40

南村刺绣

南村镇:南村红茶、七星泉米粉,“南村刺绣”。…...

2020-03-03 02:19:39

金山豆角

南村镇梅山村:“金山豆角”是广东省优质白皮豆角,远销海外。…...

2020-03-03 02:19:38

石前沙粉葛

榄核镇:石前沙粉葛。…...

2020-03-03 02:19:38

沙湾姜埋奶

沙湾姜埋奶:将鲜水牛奶加糖煮沸,倒入碗中,与老姜汁撞在一起,便成了既像豆腐花又像蒸水蛋一样稀中带稠的美食,却比豆腐花、蒸水蛋香滑甜爽,且有温中、调胃、驱寒、养颜的功用。…...

2020-03-03 02:19:36