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为给广大考生及考务人员打造安全放心的饮食环境，资源县市场监管局全力加强高考期间学校食堂餐饮安全保障工作，加强宣传教育、过程管控，按照重大活动餐饮食品安全保障有关要求，从场所检查、人员管理、菜单审核、进货查验、索证索票、加工制作、洗消保洁、留样、应急等环节开展前期评估和隐患排查。高考两天，采取驻点保障、全程监督的方式对考点食堂进行全方位、全过程、全天候现场监督，全力保障高考期间饮食安全，助力考生考试顺利。
资源县市场监督管理局执法人员对高考食堂供应的食品及食品原料进行食品安全现场快速检测。
资源县市场监督管理局执法人员全程现场监督高考供餐单位餐饮服务环节的食品安全，对供餐单位加工经营过程进行监督。
资源县市场监督管理局执法人员细致检查，严格把关，重点对原料采购、进货查验、索证索票、加工过程、食品留样、餐具清洗消毒等内容进行全面检查。（图为留样环节）
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