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3月10日下午两时许，站在清镇市犁倭镇犁倭村养殖户邱文进家的院子里，近处田里的庄稼长势正旺，远眺漫山遍野一片葱绿。在自家的鸡舍，邱文进喜滋滋地看着上周新进的鸡苗，估算着今年还能再养几批肉鸡......“养鸡，今年我家是第五年了，收入稳定，在家里还能带娃儿照顾老人，我很满意，会一直养下去。” 邱文进说，在养鸡前，他们夫妇俩都在浙江打工，两岁多的大女儿长年由奶奶带着，典型的“留守儿童”。 2016年春节回家后，看见有村民养鸡，收入不错，于是萌生不外出打工，在家养鸡的念头。正好当时贵州大兴伟业牧业有限公司在村里发展合作村民，他便开始与其合作。 “大兴公司养鸡与我们原先养鸡的概念不同。”邱文进说，大兴公司采取的是“提供鸡苗、饲料、药品、技术，回收脱温鸡”也就是“四提供一回收”的方法，在技术上给养殖户指导，同时，养殖方式也很先进，自动加水、加料系统，鸡舍垫料采用的是生物发酵技术。环境好，产品有保障，技术有支持，连续几年下来，邱文进家每年都有八、九万的纯收入，“这样养鸡，还是可以的！”邱文进乐呵呵地说。 目前，在清镇市红枫湖镇、站街镇、犁倭镇等地，有160多户与邱文进一样的养殖户，他们与大兴公司合作，接受公司生态环保的养殖理念和科学先进的养殖方法，与公司一起发展着。
“大兴公司采用的养殖方式，是清镇市生态养殖的又一创新。”在清镇市农业农村局工作人员的带领下，记者来到了位于犁倭镇小屯村的贵州大兴伟业牧业有限责任公司智能化养殖基地经过消毒室后，记者进入鸡场。 只见四栋现代化鸡舍一字排开，空气能地暖升温、自动水线、料线及通风系统等现代化的养殖设备高效运转，水污分离管道系统、微生物发酵工作室等设施的运用让养殖基地达到了“资源节约型、环境友好型”的效果。鸡舍内，供鸡自由采食的自动加料系统，自动加温系统以及乳头式供水器等设备，还有利用鸡粪发酵过后能够循环使用的垫料，使整个鸡舍设备先进、干净、整齐、无异味，这种环境，保障了鸡苗的健康成长。 “因地制宜，创新技术，摸索适合本地养殖最佳方案，是我们公司发展的根本。”贵州大兴伟业牧业有限责任公司总经理周伟介绍着他的养鸡经。
“我们公司成立于2014年，是一家专业从事家禽良种脱温育雏的企业，采取的是‘公司+农户’的经营模式。”周伟解释说，经过多年努力，公司找到最适合贵州养殖脱温鸡的方法是，公司饲养鸡苗30至40天，让利卖给农户饲养青年鸡，公司回收成品鸡。之所以采取这种方式，周伟解释说，鸡苗在40天之前最鸡饲养，这种方式，既保证了鸡苗的成活率，又解决农户的销售难，保障了农户的利益，调动了他们养鸡的积极性。 同时，为了帮助农户掌握饲养技术，在养殖基地，公司还半个月为农户开展一次培训活动，为他们提供技术支持。 大兴公司无论从设备到管理，科技含量都相当高，这源于公司聘请了包括我国著名黄鸡育种专家邹燕妮在内的多位技术顾问，这些专家站在国内外养殖业前沿，为大兴的发展出谋划策。 “想创出名优品牌，必须优选国鸡良种。”周伟说，根据专家的建议，结合云贵地区地貌气候特点，公司技术人员优中选优，精挑细选了麻黄鸡、铁脚麻、快大麻、竹丝鸡、良凤华、乌鸡等几种国鸡肉鸡名优品牌作为大兴伟业的主打产品。
为了进一步提升鸡肉品质，公司在专家的指导下，花巨资对养殖基地的设备进行了科学合理的改造，实现了智能化。 经过大家的不懈努力，大兴公司不断发展壮大，合作农户从未最初的20户，发展到如今的160户，2019年共销售脱温鸡700多万羽，农户户均收入约8万左右。 在与农户的合作中，除了鸡苗、技术上的支持保障，大兴公司对于合作农户设施设备改进也非常重视。 “目前公司基地全部配套了智能化养殖设施，我们对农户的设备也将进行改造。”周伟说，按照公司承担40%，农户承担60%的模式，公司将对合作农户的加热设施全部实施提升改造。“设施改造后，能提升鸡肉品质，提高工作效率，增加农户收益，实现公司与农户齐头并进，共同前行。” |
