倡导绿色消费 哈市南岗区商务局开展专项行动制止餐饮浪费
2020-11-08 15:57:35
来源：微信公众平台
作者：南岗e家
责任编辑：康康
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采取实地发放和微信推送的方式向辖区内餐饮企业发放《“制止餐饮浪费 倡导绿色消费”倡议书》、点对点对接限上重点餐饮企业发挥杜绝餐饮浪费的示范带头作用……连日来，哈市南岗区商务局深入区域内餐饮企业开展“制止餐饮浪费、倡导绿色消费”专项行动，进一步营造浪费可耻、节约为荣的社会氛围。 为倡导勤俭节约、文明健康的生活方式和消费方式，南岗区商务局广泛发动辖区餐饮企业加入到“制止餐饮浪费、倡导绿色消费”专项行动中来。精心设计印制《“制止餐饮浪费 倡导绿色消费”倡议书》3000份，会同区市场监督管理局和属地街道办事处，采取实地发放和微信推送的方式向辖区内餐饮企业开展广泛宣传，大力弘扬勤俭节约的传统美德，提倡厉行节约、爱惜粮食、节俭用餐，让科学点餐、理性消费理念根植于心，践行健康餐饮新风尚。与南岗区限上重点餐饮企业进行点对点对接，引导企业自觉履行社会责任，把“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”的节约理念贯穿到加工、经营、管理等各个环节，减少厨余垃圾。鼓励发展中央厨房或配送中心，并在餐厅装修、餐台安排、菜单设计、员工管理、服务流程等方面充分考虑节约消费的需要，发挥示范带头作用。
为加强监督管理，南岗区商务局班子成员带队，分成5个工作组，划定区域分片负责推进，节日期间，重点深入全区24个大型商场超市和16条餐饮企业较为集中的街路的800余户企业面对面进行现场宣传督导，引导餐饮企业科学合理设计菜单，提供“小份菜、半份菜”；应对疫情防控常态化管理，积极倡导“公筷制、双筷制”的使用规范，提倡实行餐饮“分餐制”；督促指导餐饮企业倡导“餐前适度点餐，餐后主动打包”的用餐文化，及时提醒顾客理性消费，主动引导广大消费者自觉抵制餐饮浪费。 下一步，南岗区商务局将持续强化部门联动，加强宣传监督，制止餐饮浪费行为，不断推动“制止餐饮浪费、倡导绿色消费”行动规范化、常态化、长效化。
来源：南岗区委宣传部 
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