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端午佳节将至，为保障人民群众节日期间的饮食安全，县市场监管局组织开展了端午节前市场食品安全专项检查。截至目前，共已出动80余人次，执法车辆20余车次，检查各类食品经营单位180余家。 一是紧抓节日特色，净化消费市场。对辖区内的各大超市、食杂店等进行排查，重点检查节日食品粽子、醪糟、绿豆糕、水产品、肉、食用农产品等品种的进货渠道、生产日期、保质期、储存条件，要求经营者建立健全进货台账，注意查验真空包装、散装冷冻食品的不同存储温度等条件，按照要求销售。同时，引导周边群众正确选购节日食品。 二是突出检查重点，营造安全环境。对大中型餐饮单位、小餐饮、食品小作坊等进行重点监督检查，详细核查从业人员健康证、索证索票、工作衣帽、口罩佩戴和公勺公筷使用等情况，对部分经营户存在设备设施运行不正常、环境卫生差等问题，督促管理人员落实整改。 三是坚持宣教并重，提升食安意识。通过电子屏滚动播放、发放宣传手册等方式，大力开展食品安全常识、文明用餐、食物中毒防控知识的宣传教育，引导消费者理性放心消费，切实防范群体性食品安全事故的发生。 |
