罐罐鸡本不是汉中的美食，但汉中的一些饭馆却将它做得异常好吃。一般只需在砍匀的鸡块中，配入水发墨鱼、拍松的姜块、白胡椒、葱节及食盐少许，然后装入罐内，上笼用猛火蒸几小时即可。若高级筵席用，还需加鱿鱼、莲…...
相传在当年刘邦为汉中王时，汉中城南一户人家有三个儿子，老大、0都已成家立业，独自生活，唯有老三因幼年患病，拐熑沉艘惶跬龋只好跟两位老人住在一起，并在路边开了一家小面铺，以维持生计。可惜面铺生意清淡。一…...
羌族建筑风格独特，技艺高超，材料以石材为主，与汉族建筑以木料为主，罕用石材、追求“盛德在木”的基本原则大相径庭。羌族建筑融合了我国传统建筑的三种主要形式——游牧民族的帐幕式、汉族的窑洞式和干栏式建筑的…...
羌族方言多、土语杂，但民歌原始古朴，音域不宽，一般在8度内，属民族调式，五声音阶，六声音阶很个别；主要是微调式，宫商调式次之。多以二乐句、四乐句构成的单调曲式结构，调性倾于明朗大调色彩，旋律流畅。酒歌…...
洋县杖头木偶戏是以汉调桄桄和秦腔为唱腔、以杖头木偶进行表演的汉族戏曲剧种，它分布在陕西省汉中市洋县一带城乡，是陕西省第二批非物质文化遗产保护项目。洋县杖头木偶戏是以演员操纵木偶人物表演各种动作、以演员…...
镇巴民歌是数千年来镇巴人民创作积累的巨大文化财富，是镇巴地域文化的重要构成部分。镇巴民歌题材非常丰富，歌曲种类很多，包含了号子（劳动号子，山歌号子），山歌调子，通山歌（又称茅山歌、姐儿歌等），小调，风…...
李梦遇 (?～1853)字润堂,山东博兴人,进士。清道光二十八年(1848)由兴平县县令升任佛坪厅同知。任职期间,于道光二十九年(1849)建修文昌祠和龙、火、虫神庙;咸丰元年(1851)创修迎秀书院。二年(1852),设训导署。《佛坪厅志》称李“刚毅明决,民……...
李起颐 (1873～1922)字铁侯,本县陈家坝乡杜家台人。李幼时,赋性聪颖,好读书。19岁中秀才,24岁中贡生。善书法,常有慕名求其书字者。光绪二十五年(1899)赴西安参加科举考试未中。到北京,经友人陈少端(安康人,在清户部任职)介绍于满族子弟学校任汉学教……...
郑德润 (1877～1926)又名道全,字子修,陈家坝乡孔家湾村人。幼年好学,攻读诗书,善书好画,清宣统元年(1909)中拔贡。为人忠厚,待人宽恕,好施舍,办义学,修桥梁,人称“郑善人”。据民国《续修陕西通志稿》载:“清宣统年间,拔贡生郑德润为陈家坝渡口捐建渡……...
李起荃 (1870～1947),字熏琴,号八亩老农,本县袁家庄人。清宣统元年(1909)中拔贡。二年(1910)被委任重庆州知州,因母丧未赴任。民国初年,李在家经商,收售山货,开设药店。20年(1931)后,先后任县教育局长、县财务委员会主任、财政科长、县抗日……...
