衡东传统土菜

2017-05-27 08:00:00 来源:衡东县党政门户网站 作者:旅游局 责任编辑:康康 字号:T|T

子姜炒公鸭 (洣河晨曲) 鱼头豆腐 (渔夫恋歌)

红焖团鱼 (一团和气) 腊味合蒸 (同心协力)

苦瓜包肉丸 (用心良苦) 煎豆干子 (虎皮豆腐)

剁椒炒鸡肉 (红云金凤) 韭菜煎蛋 (千里飘香)

狗肉炆鸡蛋 (忠魂圆梦) 大源渡水煮黄沙鱼 (江畔留香)

干黄瓜皮炒肉末 (老少咸宜) 青椒煨鸭蛋 (绿染田园)

腌菜田螺 (酸香流流) 清蒸泥鳅 (雾锁蛟龙)

韭菜炒豆芽 (清清白白) 清蒸茄子 (瑞气盈庭)

嫩炒红薯叶 (皇后出宫) 红煨驴肉 (赴汤蹈火)

莲子甜心汤 (玉润珠圆) 野蘑菇肉末汤 (普渡从僧)

青椒炒毛豆 (翡翠玛瑙) 干马苋炒肉 (扶桑留影)

干笋炒风肉 (寻根问祖) 溜猪肝 (肝胆相照)

煨猪肚 (满腹经纶) 凉拌牛百叶 (神农堂百草)

红烧狗肉 (黛玉彤云) 韭菜煎蛋 (九九归一)

黄焖土鸡 (山沟飞风) 清炖老鸭 (望断去山)

红枣炖鸡 (玉凤焕彩) 竹香仔鸡 (凤栖修篁)

红烧仔鸡丁 (童稚无惧)    (母乳情浓)

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