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茅市拎豆腐

2020-03-03 01:32:53 来源：博雅文化旅游网作者：消息责任编辑：康康字号：T|T

茅市拎豆腐

　　有“天下第一豆腐”之称的茅市拎豆腐系当地黄豆制成，当地井水浸泡，不能掺一点米，这样做出的豆浆鲜嫩可口，用茶油或菜油炸出的豆腐颜色金黄，四角崭齐，外脆内酥，味道纯正，非其他地方的油豆腐可比。