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新疆有一种美食“抓饭”，是咱们新疆各民族兄弟姐妹来接待宾客好友的风味美食之一， 可以说，如果来到新疆于田如果没有吃到正宗的抓饭那就白来啦。嘎嘎~~~~~
抓饭做法 1.食材 大米 适量 羊肉 200克 胡萝卜 2根 洋葱 1个 葡萄干 一小把 油 50克 孜然 少许 鸡精 适量 盐 适量 2.方法/步骤 大米用水泡半个小时，羊肉切小块，胡萝卜切丁或丝，洋葱切丁 锅里放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。放盐，孜然，鸡精，胡萝卜一起翻炒 倒水没过羊肉煮大约十分钟。 把所有炒好的菜，肉，汤和葡萄干，全部倒入电饭锅，把泡好的米饭均匀撒在上面一层，1：2比例为好，开始焖20分钟。 打开后，菜，肉，米饭拌匀即可食用 最后， 在吃手抓饭的时候，如果能配上一些爽口的小菜、本地酸奶子，那味道会会更好呦~~~~~~ |
