全猪宴

选用猪最“精华”八个部位煲成全猪汤,又名“八宝汤”,有红焖肉、猪红煲、铁板猪杂等,配吃家腌酸菜。一些早餐店有,即有猪的八个 “ 精华 ” 部位的肉煲成的汤,味道鲜美。  八刀汤是连平的招牌汤,是由猪身…...

2020-03-09 02:13:27

薯丝煲

特点:清甜爽口 滑而不腻 口味香浓。  用料:河源连平薯丝、鸡汁、大蒜、花生油、调料等适量。…...

2020-03-09 02:13:26

萝卜爽

萝卜爽是河源忠信特有的产品,美味清香,开胃可口,在忠信地区深受人们的喜爱,出门,访友访亲都会带去一些。 年节吃的大多是油腻的东西。刚上班的那几天,天天在路边可见,用白塑料袋装有酸甜萝卜或别的…...

2020-03-09 02:13:24

客家豆腐

原料:  豆腐、五花肉末、干香菇、葱花。调料:白胡椒粉、盐、鸡精。制作步骤:  1、锅里加油,下入肉末炒至变色,再加入香菇末炒香;   2、另备一口锅热油,下入豆腐煎至金黄色捞出;   3、将煎好的豆…...

2020-03-09 02:13:23

连平木雕工艺

木雕工艺连平的民间木雕艺术历史可溯源宋末元初,明清为其兴盛时期,其主要工艺是浮雕。“木雕樟木套箱”曾多次参加广交会,远销香港及东南亚、非洲一带。…...

2020-03-09 02:13:22

九重皮

九重皮九重皮是连平县的著名小吃,在市区一些大排档式餐馆找得到,老城公园西路的一家档口就有。味道鲜而香,吃起来很爽口。…...

2020-03-09 02:13:21

连平鹰嘴蜜桃

连平鹰嘴蜜桃是广东河源连平的特产。连平鹰嘴蜜桃 广东省连平县现辖行政区域 连平县人民政府《关于划定连平鹰嘴蜜桃产地范围的函》,连府函〔2014〕65号 广东省地方标准:《连平鹰嘴蜜桃》(草案)…...

2020-03-09 02:13:20

连平火蒜

连平县忠信火蒜、九连茶。忠信镇:河源火蒜。在广东省河源市连平县忠信一带,村民们冬季种得最多的作物就是大蒜。这种蒜经过长达15天的烘房烟熏后变成金黄色,称河源火蒜。河源火蒜色泽金黄,体大粒饱满,质量好,…...

2020-03-03 02:26:15

月娘靓酒

月娘靓酒…...

2020-03-03 02:26:14

上汤老鼠耳

上汤老鼠耳…...

2020-03-03 02:26:13