氾胜之:西汉农学家。汉成帝时为议郎,以轻车使者身份,在三辅地区(今陕西关中平原)指导农业生产,关中大穰。他所编著的《氾胜之书》,是我国第一部农业著作,总结了我国古代黄河流域劳动人民的农业生产经验,记述了耕作原则和作物栽培技术,对促进我国农业生产的发展,产生了深远影响,由此而闻名于世。