新闻
原创
财经
民生
城市
郡县
文化
娱乐
图片
小康故事
2019.08.24 星期六
首页
>
清江浦区
>
特产
>
昂刺鱼烧豆腐
2020-03-03 06:16:44
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
字号:
T
|
T
昂刺鱼
烧豆腐
:[主料]鲤鱼、草鱼或
鲢鱼
1条,豆腐500克。
【调料】葱段、姜片、料酒、酱油、白糖、味精、辣酱、水、蒜苗丝各适量。植物油若干
【做法】1、将鱼宰杀洗净,切成3~4厘米长、1。6厘米厚的长方块。豆腐切成骨牌小块。2、炒锅加油烧热,投入葱、姜和鱼块,并烹入料酒,加盖略焖。 3、加入酱油、白糖 ,烧上色时,加少许水,用旺
火烧
1分钟,然后继续加水,烧开后滚约数分钟,再放入豆腐块,另加辣酱、味精,用火烧2分钟,出锅装碗,上面撒青蒜丝即可。
相关推荐
解读中国 关注民生 引领休闲
扫码关注中国小康网公众号
ID:chxk365
返回顶部