近日,县市场监督管理部门组织开展特殊食品专题培训,通过法律法规讲解、典型案例分析、食品知识答题等方式,向保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品等特殊食品经营户讲解了食品安全相关法律法规,并就如何做好特殊食品的标识和专区摆放、供货方索证索票和台账管理等方面提出了具体要求。