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铁涌赤岸蚝
2020-03-09 02:20:56
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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“赤岸”蚝产于
惠东县
铁涌镇考洲洋,富含有多种维他命、蛋白质、铁质、糖质、牛磺酸、维生素等成份,具有肥大味美、清香可口、营养丰富、食法多样和耐贮藏等特点,称誉为“海底牛奶”。
鲜蚝
经加工可制成蚝豉、
蚝油
、蚝精及蚝罐头,产品享誉粤港澳,运销东南亚市场。
“赤岸”蚝是铁涌镇的一大拳头产品,全镇有吊养蚝面积近1万亩,年产量670吨,产值2000万元。
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