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沿着十八弯的盘山路深入惠东县白盆珠镇横坑村，在云雾缭绕的五指嶂山麓下，连片的梯田式茶园蔚为壮观。适逢夏茶采摘时节，茶农们忙碌的采茶身影在这里随处可见。 横坑茶的种植规模逐渐扩大，横坑茶成了当地村民脱贫增收的重要产业。 横坑村有悠久的种茶历史，有着“茶海之乡”的美誉。横坑茶为“惠东十六宝”之一。近年来，在当地茶叶专业合作社、茶企的带动下，横坑茶的种植规模逐渐扩大，横坑茶成了当地村民脱贫增收的重要产业。 14日上午，记者来到横坑村，这里山高林密，流水汩汩，瀑布飞练，景色宜人。在一片阶梯式的茶园里，几十位茶农正忙着采茶。而在茶叶加工生产车间内，工人们则忙着晾干茶青、炒制茶叶等。“现在是采摘夏茶的时期，夏茶是一年当中产量最高的，这段时间是我们最忙碌的时候。”茶园的炒茶师傅赖召明同样忙得不可开交。他匆匆喝了几口茶，又跑到车间忙活起来。 适逢夏茶采摘时节，横坑村内尽是茶农们忙碌的采茶身影。 车间内，一个个透明塑料袋内装着加工过的茶叶。“目前我们已经采了10多天茶了，大概炒制了3000斤左右茶叶。这袋子里的茶叶还是‘半成品’，还要继续炒制4个小时。”这段时间，赖召明每天早上7时30分开工，每天要忙到晚上9时，有时候甚至忙到夜里11点。 茶叶生产加工车间内一片忙碌。 中午时分，茶山上的茶农们陆陆续续下山，这些茶农除了来自本村，还有来自宝口、紫金等地。在茶园里帮忙采茶，一个人一天有大约140元收入。茶农们纷纷表示，村里的茶产业发展，明显增加了他们的家庭经济收入，改善了生活条件。 据了解，横坑村是我市最东边的一个客家山村，横坑村先民于明朝万历年间开始在横坑开荒居住，当时他们从福建安溪附近迁徙过来时带来了高山绿茶种。从那时算起，白盆珠横坑茶已有400年历史。 横坑茶的种植规模逐渐扩大，横坑茶成了当地村民脱贫增收的重要产业。 因横坑村所处的地理环境极利于茶叶生长，且茶叶品质相当优质，当时横坑人发现种茶比种植其他谷物更合算，于是家家户户大规模开始种茶，并将茶叶制作成商品后运到海陆丰等地集市兑换成粮食，横坑村也成了名副其实的茶村。到了晚清时期，茶叶又随下南洋的华侨，作为家乡特产远渡重洋至东南亚地区，甚至美国。 因为村里交通不便等原因，改革开放后，有不少村民都外出打工，许多耕地被丢荒，茶园也长满了野草。后来，随着人民生活水平不断提高，喝茶再次成为人们健康与休闲生活的重要部分。 横坑村所处的地理环境极利于茶叶生长。 2008年，横坑村全村重新大面积种植横坑茶，2012年，村里成立了惠东县新庵横坑茶叶专业合作社，在“合作社+基地+农户”模式带动下，2016年，全村包括所有精准贫困户在内的大多数村民都加入了合作社。而在2013年，惠州市億顺茶叶有限公司也在村里种下500亩茶树。“横坑茶平均亩产150斤茶，一年可采摘春茶、夏茶、小阳春茶、冬茶。”赖召明说，种植横坑茶收益可观，不少村民纷纷加入到复耕行列。 如今，横坑村茶园面积有2000多亩。每到采茶的时节，村民间还会相互到茶园帮忙采茶。在脱贫、增收、致富的道路上，横坑村描绘出一幅幅邻里互助、勤劳耕耘的动人画面。 |
