廖似光，原名廖娇。1911年出生于周田村，从小被送到叶家做童养媳。16岁时，她的男人死于痢疾，被婆家认为克星，赶回到娘家。1929年在叶文华的介绍下，加入中国共产主义青年团，廖屋开始成为革命的秘密据点。共青团支部在这里办夜校、识字班、组织农会、传播革命道理，掩……...
“黄金酥丸制作技艺”，流传于清乾隆年间，至今已有200多年历史，据清朝著名诗人、文学家、美食家袁枚编著的《随园食单》里的江鲜单记载：“粤东扬明府作肉圆，大如茶杯，细腻绝伦，汤尤鲜洁，入口如酥，大概去筋…...
