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近日，记者走进灵粮生态农业有限公司葡萄树大棚看到，工人们正在忙着掀开薄膜，为刚出菌丝的羊肚菌补充热量。
“这是我们在葡萄树底下套种菌菇的一次新的‘尝试’。现在葡萄树的收获期已结束，这块地正处于闲置中。我们正好利用这个时期种植羊肚菌来增加土地利用率，让闲置土地‘焕发’新生机。”灵粮生态农业有限公司部门经理高佳介绍道。目前，羊肚菌都已经长成菌丝、结霜，只需静待数月便可迎来丰收。据测定，仅眼下这半亩地便可产出约300公斤羊肚菌，按照每公斤近200元的价格，产值可达6万余元。肚菌又称“菌中之王”，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，其口感柔嫩、味美，营养价值和药用价值都非常高而深受食客所喜爱。羊肚菌的生长周期为4个月，期间只需要保持充足的养料和水分便可取得好收成。
近年来，高新区立足绿色生态发展理念，积极调优种植结构，持续深化农村产业革命，把农业产业结构调整落到实处，引导、鼓励农户大力实施种植结构调整，让传统、低效的种植结构模式向科学化、高效能转变，走出了现代农业产业发展之路。
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