重庆市江北区市场监督管理局关于不合格食品风险控制情况的通告

一、江北区即攻元餐饮店经营的油条

（一）江北区即攻元餐饮店经营的油条（抽样单编号为：GC19500105650930043）经抽样检验，铝的残留量(干样品，以 Al 计)项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。该产品为江北区即攻元餐饮店自行生产，生产日期为2019年10月23日。

（二）送达检验报告时，市场监管部门对企业生产经营场所实施了现场检查，未发现江北区即攻元餐饮店有油条在销售。经调查，该店于2019年10月23日制作了60支油条，抽检了10支，销售了50支，现已无该批次产品。

（三）重庆市江北区市场监督管理局责令江北区黄宁小吃店自查整改，因该店为餐饮单位，该批自制油条已被顾客食用，故无法召回。当事人已主动停止经营活动。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。