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辣鹅翅

2020-03-11 01:31:21 来源：博雅文化旅游网作者：消息责任编辑：康康字号：T|T

做法：将沙参、玉竹、香叶、肉蔻、鲜花椒入5千克冷水锅中，中火煲约1小时，下入鹅翅小火煨40分钟。将干辣椒、鲜花椒用中火煸出香味，下入煨好的鹅翅炒香入味。将炒香的鹅翅用玻璃纸包装即成。

菜品特点：麻辣香嫩，成菜大气，老少皆宜。