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南庄混浆绿豆凉粉
2020-03-03 02:01:46
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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在当地有千年历史、主要在
孟州
市南庄镇主街上,约有三十个小档口在经营。特点是清凉爽口,与全国其他城市的
凉粉
有很大的区别,浑浆凉粉色绿、味香,拌以芥末、生姜、陈醋、
芝麻
酱等作料,不仅吃起来口感润滑,而且还有清热解毒、败火驱风、消食健胃、排除涨气的功能,在酷暑季节吃上一碗浑浆凉粉,你会顿觉神清气爽。
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