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为加强消防安全工作，提高保育员及食堂人员消防意识和应变处理能力，确保突发火灾事故时能及时疏散和自救，近日，油车港镇实验幼儿园天星园区、麟湖园区开展了食堂消防演练活动。 为确保本次演练活动落到实处，幼儿园成立了由园区主任为总指挥的领导小组，制定了周密细致的演练预案，对演练的内容、步骤与注意事项做了详细的安排，特别是对于灭火器的位置、电箱的位置进行了重点介绍，让每位教职工知道幼儿园灭火器和电箱位置。演练中，食堂工作人员认真对待，团结协作，随着警报响起，食堂全体员工立即启动火灾应急处置程序，领导小组和食堂管理人员迅速到位并进行指挥，断电、断气、救火，各项工作同时进行，有条不紊，随后所有人员自觉排队，用湿毛巾堵住口鼻弯腰前行，有序撤出食堂。 食堂是火灾隐患重点区域，我们只有提高意识，做好准备，才能更好地避免火灾事故的发生。通过本次消防演练，大家在实战中得到了锻炼，取得了经验，提升了应对突发火情的正确处理能力，同时提高了食堂从业人员实际应对和处置突发安全事件的能力。（杨贤）
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