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为更好的服务好全校师生，让大家吃得放心，学校前期召开了食堂膳管会教师代表会议，会议经过教师代表的钉钉投票推选，征询教师意愿后确定了膳管会教师代表人员名单，并分成两组。3月24日上午，学校组织了本学期第一次食堂检查工作。 检查前进行了简短的布置会议，陈校长介绍了食堂检查流程、要求和关注点后，第一小组就开始进入食堂检查。食堂管理员高义根老师带领检查组到洗切间，检查菜刀、菜板、水池等是否荤素分用；到仓库间检查物品入库、出库记录，摆放是否离地，原材料是否按照先进先出、后进后出原则使用，并抽检了原材料的生产日期；到食品加工间，检查厨师操作是否规范，是否按照要求佩戴口罩和帽子，成品有没有离地放置，样品留样量是否足，有没有留足48小时，地面卫生情况等；到分菜间，检查阿姨们是否及时将加工好的成品按要求进行储存和分配；到洗消间，了解餐盘、汤碗、勺子等的洗消操作。高老师介绍了一刮二洗三漂清的清洗流程和消毒存放情况。最后检查组重点检查了原材料是否由秀禾公司统一配送，是否有检疫检验合格证、验货单等情况及台账。检查结束后检查组及时整理出了检查反馈，通过钉钉日志反馈在膳管会教师代表群中，并及时反馈给了食堂。 此次检查，充分发挥了膳管会教师代表的监督作用，同时，也通过膳管会教师代表让教师们了解食堂的日常操作与规范管理。后期膳管会还将增加学生代表和家长代表，让学生、家长也一同参与到食堂的监督管理中来，让学生、家长了解食堂的日常操作与规范管理，让食堂更好的为师生服务、让家长放心，体现阳光厨房。
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